– Drømmen min er oppfylt. Nå er jeg kjøpmann i min egen butikk, sier en glad og lykkelig Frode Svarstad-Elverhøy (35). Onsdag kveld åpnet han den nye Rema 1000-butikken i Heistad Bydelssenter.
Frode er vokst opp i Langesund, men er bosatt på Herre der han har vært butikksjef i Prix de siste åtte årene.
– Jeg begynte å jobbe i butikk da jeg var guttunge og ryddet flasker i Prix Langesund i 10 år, ler Frode Svarstad-Elverhøy.
I høst startet han eget selskap som privat kjøpmann og driver nå butikk på kontrakt med Rema 1000. Han har gått inn med en egenkapital på en halv million kroner og skal sammen med sine 10 ansatte jobbe for at investeringen blir lønnsom butikk.
– Vi fikk 258 søkere til de 10 nyopprettede stillingene, så jeg brukte hele førjulstida på å gjennomføre intervjurunder. Jeg har fått med meg en kanongjeng med ansatte, sier Frode Svarstad-Elverhøy.
En av de nyansatte er Sølvi Klausen fra Heistad. I 15 år drev hun Prix på Heistad, men de siste 5 årene har hun vært ansatt i Prix i Larvik.
– Nå kan jeg spasere fram og tilbake til jobb. Det er fantastisk deilig, sier en fornøyd Sølvi Karlsen.
Konseptet i den nye dagligvarebutikken er en større satsing på ferskvarer, deriblant ferdigpakket fersk fisk og sushi. Det satses også på Oluf Lorentzens spesialoster og pålegg. En helt ny kjølegate er prikken over i-en, mener den ferske kjøpmannen Frode Svarstad-Elverhøy.
